Nhà hàng lưu giữ hồn Việt xưa giữa lòng phố biển Nha Trang

Cách thành phố Nha Trang gần 5 km về phía nam, nhà hàng Nha Trang Xưa sẽ mang du khách quay về một Nha Trang thôn quê mộc mạc, cổ xưa với những món ăn truyền thống lưu giữ hồn Việt giữa lòng thành phố biển xinh đẹp này.

Nhà hàng theo lối kiến trúc cổ xưa ẩn mình giữa phố biển. (Ảnh: Bảo Bình)

Thuộc tổ 3, Thái Thông, Vĩnh Thái, TP Nha Trang; nhà hàng Nha Trang Xưa đã hơn 10 năm nay luôn được ví von như một làng quê Nha Trang cổ truyền thống thu nhỏ, thu hút đông đảo thực khách ghé thăm mỗi ngày với lối kiến trúc xưa, đầu tư tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ, đúng với đặc trưng thôn quê Việt Nam.

Nhà hàng được xây dựng như một khu du lịch sinh thái, lưu giữ trọn vẹn sự mộc mạc bình dị của Nha Trang xưa. Ngay từ cổng vào, bất cứ ai cũng cảm nhận được nét bình dị thân thương với cánh cửa gỗ mộc mạc, ngôi nhà cổ xưa.

Tất cả đưa thực khách trở về những năm 90 trong không gian kiến trúc cổ, từ ngôi nhà của người Nha Trang đã hơn trăm năm tuổi, những khu mô hình làng nghề truyền thống của Nha Trang (dệt chiếu, đúc đồng, gốm…), đèn lồng được mang về từ Hội An cho đến thực đơn truyền thống, dân dã…

Ngoài ngôi nhà rường cổ; du khách còn được đắm mình trong không gian văn hóa xưa cũ, nơi mà ta có thể tìm thấy nhiều góc quen thuộc, gắn bó với mỗi người Nha Trang.

Từ gian bếp đất sét nung, quang gánh, nồi niêu đất… đến vật dụng đựng thức ăn, tô chén, niêu mẹt món ăn trang trí bắt mắt đặt trên những vật dụng thân thiện, gần gũi môi trường như mây tre lá đan lát. Hiếm thấy bóng dáng đồ nhựa trên bàn, trong nhà hàng. Ở một góc sân vườn còn có vài luống rau xanh “tự cung tự cấp” tạo điểm nhấn riêng.

Chưa dừng lại ở đó, nhà hàng còn sở hữu 2 hồ sen lớn, đến tháng 3 bắt đầu nở rộ đẹp như tranh chuẩn hơn cả một “khu du lịch sinh thái”. Nhà hàng chia ra nhiều không gian khác nhau, tạo sự thoải mái riêng tư cho thực khách.

Đến Nha Trang Xưa, thực khách có thể thưởng thức món ngon Việt trong khung cảnh bếp xưa, mái tranh, cầu khỉ giữa hồ sen làng quê Việt.

Nhà hàng Trang Xưa có đủ các món ngon chuẩn vị quê Nha Trang, được chế biến và trình bày đúng chuẩn truyền thống, giản đơn nhưng cũng không kém phần tinh tế. Những ai yêu thích món Việt có thể tận mắt chứng kiến đầu bếp khéo tay đổ bánh xèo, nướng gà ngay tại góc “Bếp Xưa” của nhà hàng.

Những món ngon thường được thực khách lựa chọn phải kể đến: Ốc sốt tiêu, gà lên mẹt, ếch núp sả, cá lóc nướng ống tre, bánh xèo, chè long nhãn hạt sen… Giá thực đơn ở đây dao động từ 40.000 đồng/món. Nhà hàng mở cửa: Từ 9h đến 21h.

Đến với Nha Trang Xưa, không đơn giản là thưởng thức món ăn, mà mỗi vị khách còn được “thưởng thức” hương sen thoang thoảng, đến mùa sen nở nhà hàng có cả gương sen luộc đãi khách miễn phí.

Với mong muốn lưu giữ lại những điều thân quen đang dần mất đi, nhà hàng Nha Trang Xưa luôn là điểm đến được du khách trong và ngoài nước lựa chọn ghé thăm khi du lịch Nha Trang trong những năm gần đây. Đến với Nha Trang, không chỉ có biển xanh - cát trắng - nắng vàng mà còn có một góc “Nha Trang Xưa” để tìm về hoài niệm cũ.