Giá trị dinh dưỡng của xoài là một vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt khi xoài không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Là một loại trái cây phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, xoài không chỉ được yêu thích vì vị ngọt tự nhiên mà còn nhờ vào những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Giá trị dinh dưỡng của xoài là gì?
Trong 100g xoài có chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 59 kcal.
- Lipid: 0,4 g.
- Chất béo bão hòa: 0,1 g.
- Cholesterol: 0 mg.
- Natri: 1 mg.
- Kali: 168 mg.
- Carbohydrat: 15 g.
- Chất xơ: 1,6 g.
- Đường: 14 g.
- Protein: 0,8 g.
- Vitamin C: 36,4 mg.
- Canxi: 11 mg.
- Sắt: 0,2 mg.
- Vitamin D: 0 IU.
- Vitamin B6: 0,1 mg.
- Vitamin B12: 0 µg.
- Magie: 10 mg.
Thông tin trên cho thấy xoài chín là nguồn dinh dưỡng phong phú với nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe.
Lợi ích của xoài đối với sức khỏe
Sau khi biết được xoài bao nhiêu calo, bạn cũng cần biết những lợi ích của xoài đối với sức khỏe.Theo các nhà khoa học, những lợi ích của xoài với sức khỏe con người có thể kể tới như:
Tăng cường khả năng miễn dịch
Xoài là một loại trái cây tuyệt vời với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc tăng cường khả năng miễn dịch. Trong 100 gam xoài, có thể cung cấp tới 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày của mỗi người. Vitamin C, được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, không chỉ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch. Chất dinh dưỡng này giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, từ đó tăng cường khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ chức năng nhận thức của hệ thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Nó cũng tham gia vào quá trình sửa chữa và làm lành vết thương, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau chấn thương hoặc phẫu thuật.
Bên cạnh vitamin C, xoài còn cung cấp khoảng 12% nhu cầu đồng hàng ngày, một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đồng có vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu, giúp cải thiện lưu thông máu và đảm bảo rằng các mô và cơ quan trong cơ thể nhận đủ oxy. Điều này không chỉ hỗ trợ chức năng miễn dịch mà còn góp phần vào sức khỏe tổng thể. Chính vì vậy, việc bổ sung xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách hiệu quả để nâng cao sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Chất chống oxy hóa trong xoài giúp bảo vệ cơ thể và chống lại các bệnh mãn tính liên quan đến stress oxy hóa. Ngoài ra, xoài còn chứa chất ức chế TOR, một enzyme có vai trò trong việc điều hòa sự phát triển và tăng sinh tế bào, liên quan đến quá trình hình thành ung thư.
Tốt cho sức khỏe mắt
Xoài là nguồn dồi dào vitamin A, với một đĩa xoài có thể cung cấp khoảng 25% nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể. Nhờ vậy, xoài không chỉ giúp duy trì đôi mắt sáng khỏe mà còn ngăn ngừa các vấn đề về mắt như quáng gà, viêm giác mạc, khô mắt và các tật khúc xạ khác.
Hỗ trợ tăng cân
Xoài là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tăng cân. Khoảng 100g thịt xoài chín cung cấp khoảng 60 calo cho cơ thể. Xoài sống cũng chứa tinh bột có thể chuyển hóa thành đường, vì vậy kết hợp xoài sống hoặc chín với sữa (giàu protein) sẽ rất hiệu quả trong việc tăng cân. Ngoài ra, xoài còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe, bạn nên ăn xoài thường xuyên.
Cải thiện sức khỏe da
Theo một số nghiên cứu, việc tiêu thụ xoài thường xuyên có thể giúp da trở nên khỏe mạnh và đàn hồi hơn nhờ vào các vitamin A và C. Một số người còn sử dụng thịt xoài để massage lên mặt trong vài phút và sau đó rửa sạch để se khít lỗ chân lông. Tuy nhiên, do xoài có chứa đường, những người có làn da nhạy cảm hoặc dễ nổi mụn nên tránh phương pháp này.
Một số lưu ý khi ăn xoài
Người có cơ địa dị ứng nên tránh xa xoài: Nếu bạn dễ bị dị ứng với thực phẩm hoặc có làn da nhạy cảm, hãy cẩn thận khi ăn xoài. Điều này là do trong xoài có chứa urushiol, một hợp chất có thể làm tăng nguy cơ dị ứng, gây ngứa và mẩn đỏ ở miệng, mũi, tay, chân và nhiều vùng khác.
Ngoài ra, không nên ăn xoài quá nhiều: Tiêu thụ quá nhiều xoài có thể dẫn đến một số vấn đề tiêu hóa, như đầy bụng, buồn nôn hay tiêu chảy. Lượng carbohydrate cao trong xoài có thể lên men trong dạ dày, gây rối loạn tiêu hóa.
Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nên hạn chế ăn xoài chín: Những người bị tiểu đường loại 1 hoặc loại 2 cần chú ý đến lượng trái cây có chứa đường cao như xoài để kiểm soát mức đường huyết. Theo thông tin dinh dưỡng, 100 g xoài chín cung cấp khoảng 14 g đường, vì vậy cần cân nhắc trong khẩu phần ăn.
Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn đọc hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng của xoài, những lợi ích sức khỏe mà loại trái cây này mang lại, cũng như những lưu ý cần thiết khi ăn xoài. Việc bổ sung xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ làm phong phú thêm thực đơn mà còn góp phần nâng cao chất lượng sức khỏe. Vì vậy, xoài xứng đáng được coi là một trong những loại trái cây bổ dưỡng mà mọi người nên thường xuyên sử dụng.
